2014-10-07 17:45:17

Berba bundeva na starinski način

Dana 17.09.2014. išli smo u berbu bundeva pod vodstvom učiteljice iz biologije, Milice Lisjak-Novak i psihologinje Jasenke Đurić. Nakon berbe gospođa Gordana Ovčar objašnjavala nam je kako su naši predci to radili te kako su se kasnije odmarali. Drugi dan 18.09.2014. godine išli smo na čišćenje bundeva kod gospođe Gordane Ovčar. Isprobale smo i čišćenje, a kasnije i proizvode s košticama.

Klikom na poveznicu možete vidjeti neke od fotografija nastalih tijekom spomenutih aktivnosti ovdje.

Intervju s gospođom Ovčar:

1. Koliko se dugo bavite s uzgojem bundeva?
   Već 4 godine, ali samo s tikvom golicom ( za ulje ) i tikvom uljanicom (s ljuskom).

2. Koliko hektara polja bundeva imate?
    Samo jedan hektar i to je prinos otprilike 700 kg suhih koštica.

3. Koliko koštica treba za jednu litru ulja?
   Treba od prilike 3 i pol kg koštica za jednu litru.

4. Kad počinje, a kad završava sjetva?
  Od 15.04. do 15.05.

5. Kako sijete? Strojno ili ručno?
  Strojno.

6. Koja godina je za vas imala najbolji urod?
    Najbolja godina za urod je bila 2013.godina.

7. Koliko se domaćinstva u Domašincu bavi uzgojem bundeva?
   Ja mislim da oko 4-5 domaćinstva.

8. Ove godine su bile velike poplave. Je li to naškodilo bundevama?
   Da, urod je manji za čak 15%.

9. Kako vi tretirate zemlju i bundeve?
   Zemlja se priprema godinu dana prije sa špricanjem:
      protiv korova- Dual Gold, Fokus i Stomp (2 dl/ hektar: za uništavanje širokolisnih
      korova). Bundeva se može i tretirati i na listu aktar (za zaštitu lista).
Jedanput na tri godine se sije bundeva, a između tih tri godine se siju žitarice ( krumpir, kukuruz, pšenica…)

GNOJIVO I UMJETNO GNOJIVO: Kan, Folijarna prihrana

10. Kako vi dobivate informacije za uzgoj bundeva?
     Gospodin Šubić ima predavanje u Čakovcu na kojem nas uči kako uzgajati bundeve i pripremati zemlju.

11.Koliko tikva počistite u jednom danu?
    U jednom danu do podneva idemo u berbu,a poslije podne očistimo dvije prikolice bundeva,pomaže mi 6 žena koje se okupljaju, a kasnije čiste.

12.Kako se dobije ulje i zašto ga koristimo?
     Ulje dobijemo hladnim prešanjem koštica koristimo ga za različite vrste salate,za prostatu kod muškaraca ( jedna čajna žličica).

13.Koje sve proizvode možemo dobiti od koštica bundeva?
     Možemo dobiti kruh sa sjemenkama,ulje,sir i razne druge proizvode.

                                                                                   Ivana Perković, 8.a

                                                                                   Paula Blagus , 8.a

                                                                                   Ivana  Bister , 8.a
Osnovna škola Domašinec